CEVIZLI KABAK

MALZEMELER:

1kg kabak
1 su bardagi iri dövülmüs ceviz
2 su bardagi sarimsakli yogurt
1/2 demet dereotu veya nane (ikisi karisik da olabilir)
tuz

HAZIRLANISI:

(2 su bardagi sarimsakli yogurtu bir gün önce hazirladim.)
Kabaklar iyice yikandiktan sonra soymadan rendelencek. Bir tavanin icinde az siviyagda yaklasik 10dk tuzuyla birlikte kavurulcak. Kabaklari ayri bir kaseye alip ceviz ile sarimsakli yogurtu ve kiyilmis dereotunu ilave edip iyice karistirilcak. Bu kadar:) Afiyet olsun...