YOGURTLU KREMALI DOMATES CORBASI

MALZEMELER:

2 tamek salcacik
6 su bardagi su
2 corba kasigi un
1/2 su bardagi yogurt
1/2 su bardagi krema
2 tatli kasigi feslegen
1 cay bardagi siviyag
tuz

HAZRILANISI:

Tencerenin icinde yag ile unu kavurduktan sonra salca eklenip biraz karistirilcak. Yavasca karistira karistira suyu da ekleyip tuz ve feslegen ilave edilcek ve kaynamaya birakilcak. Ayri bir yerde yogurtla krema cirpilip corbaya eklencek. Tekrar bir tasim kaynamaya birakildiktan sonra corbamiz servise hazirdir.

Yogurt ile kremaniz yoksa corbaya 1 su bardagi süt de ekleyebilirsiniz veya sadece 1 su bardagi krema. Almanyada oldugum zaman bir paket Creme fraiche ekliyorum ama Türkiyede maalesef bulamadigim icin yogurtlu kremali yapiyorum yada labneli kremali...ay hepsi güzel oluyor:)